Loader

OnLine Tag

    Tipo On Line

    Fecha -

    Horas 40

    Precio 60€

    MÁS INFORMACIÓN

    GESTIÓN DE ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    Se trata de un curso enmarcado en una serie de acciones formativas enfocadas y dirigidas de cara a la capacitación laboral en la INDUSTRIA CONSERVERA. En ella se estudian y analizan métodos y técnicas de recepción, almacenaje  y expedición de alimentos.

    OBJETIVOS DEL CURSO

    El objetivo general del Curso GESTIÓN DE ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA es adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas procedentes de la industria alimentaria en el almacén, así como el control de stocks y comercialización de los mismos, de acuerdo con las instrucciones facilitadas y cumpliendo las normas de seguridad y higiene en el trabajo.

    PROGRAMA

    MÓDULO I. LOGÍSTICA EN La INDUSTRIA ALIMENTARIA

    1. Plan y ciclo de aprovisionamiento.
    2. Expediciones.

    MÓDULO II. GESTIÓN DE INVENTARIOS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA

    MÓDULO III. ORGANIZACIÓN DEL ALMACÉN

    1. Planificación, zonificación y almacenamiento.
    2. Flujos y recurridos de productos.
    3. Gestión de stocks

    MÓDULO IV. COMERCIALIZACIÓN DE PRODUCTOS

    METODOLOGÍA

    GESTIÓN DE ALMACÉN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA es un curso impartido en la modalidad en línea en el que el alumnado tendrá, durante 3 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar y a cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.
    Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

     

    Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula introduciendo el Código ALU15 en el proceso de compra.

      Tipo On Line

      Fecha -

      Horas 10

      Precio 30€

      MÁS INFORMACIÓN

      ETIQUETAJE DE PRODUCTOS PESQUEROS EN INDUSTRIA CONSERVERA

      El curso de ETIQUETAJE DE PRODUCTOS PESQUEROS forma parte de una serie de acciones formativas enfocadas y dirigidas hacia la capacitación laboral en la industria conservera donde se requieren conocimientos de etiquetado, envasado, almacenaje o seguridad alimentaria….

      OBJETIVOS DEL CURSO

      El objetivo del Curso ETIQUETAJE DE PRODUCTOS PESQUEROS EN INDUSTRIA CONSERVERA es adquirir los conocimientos necesarios para un correcto etiquetado de los alimentos de acuerdo con la normativa vigente en la actualidad.

      PROGRAMA

      1. ETIQUETADO.
      1. Que es? Como se utiliza? Para que sirve?
      2. Etiquetado.
      3. Trazabilidade.

      2. IDENTIFICACIÓN DE LOS PRODUCTOS
      1. Como leer la etiqueta del pescado.
      2. Información del pescado envasado
      3. Tipos de productos y etiquetado

      3. NORMATIVA.
      1. Normativa vigente actual en europa de etiquetado.
      2. Principales novedades de la noticia normativa europea de etiquetado de alimentos.

      METODOLOGÍA

      El curso será impartido en la modalidad en línea en el que el alumnado tendrá, durante 1 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar y a cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.
      Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

       

      Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula introduciendo el Código ALU15 en el proceso de compra.

        Tipo On Line

        Fecha -

        Horas 30

        Precio 50€

        MÁS INFORMACIÓN

        ENVASADO EN CADENA EN INDUSTRIA CONSERVERA

        El curso de ENVASADO EN CADENA forma parte de una serie de acciones formativas enfocadas y dirigidas hacia la capacitación laboral en la industria conservera donde se requieren conocimientos de etiquetado, envasado, almacenaje o seguridad alimentaria….

        OBJETIVOS DEL CURSO

        El objetivo general del Curso Envasado en Cadena es realizar operaciones de envasado en cadena de pescados y mariscos atendiendo al medio de conservación, características de la especie y sistema de producción.

        PROGRAMA

        MÓDULO I. TÉCNICAS DE ENVASADO.
        • Introducción.
        • Tendencias en envases y embalajes.
        • Materiales para los envases.
        • Sistemas, materiales y técnicas comunes en envasado.
        • Residuos.

        MÓDULO II. PROCESOS DE ENVASADO.
        • Plásticos. Termosellado, termoconformado. Maquinaria. Cierre y embolsado.
        • Vidrio. Tratamiento térmico. Control. Manipulación.
        • Metal. Latas. Tipos de latas. Operaciones de enlatado. Almacenamiento de latas vacías. Limpieza y manipulación. Llenado. Cerca. Tratamiento térmico. Enfriamento. Maquinaria.
        • Tarjeta. Encajado. Forrado. Papel para envoltura
        • Materiales complejos. Sistema vertical y horizontal.

        MÓDULO III. ENVASADO POR LÍNEAS DE PRODUCTOS.
        • Alimentos frescos y refrigerados.
        • Congelados.
        • Otros Alimentos.

        MÓDULO IV. ENVASADO EN CADENA.

        MÓDULO V. LEGISLACIÓN SOBRE ENVASES Y EMBALAJES.

        METODOLOGÍA

        ENVASADO EN CADENA EN INDUSTRIA CONSERVERA es un curso impartido en la modalidad en línea en el que el alumnado tendrá, durante 3 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar y a cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.
        Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

         

        Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula introduciendo el Código ALU15 en el proceso de compra.

        VENTAS Y MARKETING ONLINE

          Tipo On Line

          Fecha -

          Horas 20

          Precio 45€

          MÁS INFORMACIÓN

          [add_to_cart style=”light” id=”2471″]

          VENTAS Y MARKETING ONLINE

          El objetivo de este curso de Ventas y Marketing Online no es otro que el de capacitar para estudiar el mercado online y planificar la estrategia y las acciones de marketing desde una perspectiva amplia, enfocada en objetivos concretos. Se trata de una formación OnLine con una duración estimada de 20 horas.

          PROGRAMA

          1. Introdución al marketing. Conceptos generales.
          2. Entorno web.
          3. Comercio electrónico, e-commerce.
          4. Estrategias y plan de marketing online.

          METODOLOGÍA

          El curso de se realizará utilizando la plataforma on line e-Recursos: https://www.recursosgalicia.es/formacion/

          El alumnado tendrá durante 2 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar, la cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.

          Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

          Descuentos: Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula (introduce el Código ALU15 en el proceso de compra) y si te encuentras en situación de desempleo te ofrecemos un 10% (código DES10 en el proceso de compra).

            Tipo On Line

            Fecha -

            Horas 60

            Precio 75€

            MÁS INFORMACIÓN

            OPERACIÓNS BÁSICAS DE ALMACÉN

            Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar operaciones auxiliares de recepción, colocación, mantenimiento y expedición de cargas en el almacén, así como la preparación de pedidos, de acuerdo con las instrucciones facilitadas y cumpliendo las normas de seguridad y higiene en el trabajo.

            PROGRAMA

            1. Operaciones auxiliares de almacenaje
            2. Gestión de stocks
            3. Organización de almacén
            4. Preparación de pedidos
            5. Prevención de riesgos laborales

            METODOLOGÍA

            El curso se realizará utilizando la plataforma on line e-Recursos: https://www.recursosgalicia.es/formacion/

            El alumnado tendrá durante 5 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar, la cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.

            Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

            Descuentos: Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula (introduce el Código ALU15 en el proceso de compra) y si te encuentras en situación de desempleo te ofrecemos un 10% (código DES10 en el proceso de compra).

              Tipo On Line

              Fecha -

              Horas 60

              Precio 75€

              MÁS INFORMACIÓN

              [add_to_cart style=”light” id=”2441″]

              ACTIVIDADES BÁSICAS DE COMERCIO

              Adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar actividades auxiliares de reposición y acondicionamiento en el punto de venta y reparto de proximidad, respetando las normas de seguridad y salud, y como prestar, en caso necesario, atención e información protocolarizada y estructurada, a la clientela.

              PROGRAMA

              1. Información y atención a la clientela.
              2. Organización del espacio y punto de venta.
              3. Gestión de stocks.
              4. Operaciones de caja.
              5. Escaparatismo.

              METODOLOGÍA

              El curso se realizará utilizando la plataforma on line e-Recursos: https://www.recursosgalicia.es/formacion/

              El alumnado tendrá durante 5 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquier ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar, la cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.

              Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

              El precio de la formación es de 75€ .

              Descuentos: Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula (introduce el Código ALU15 en el proceso de compra) y si te encuentras en situación de desempleo te ofrecemos un 10% (código DES10 en el proceso de compra).

                Tipo On Line

                Fecha -

                Horas 100

                Precio 110€

                MÁS INFORMACIÓN

                ATENCIÓN A LA CLIENTELA EN LA SECCIÓN DE PRODUCTOS FRESCOS

                Este curso está dirigido a personas interesadas en desarrollar su actividad profesional en el ámbito de atención a la clientela, concretamente en las secciones de productos frescos.

                En él, comenzaremos trabajando contenidos generales y aplicables la cualquier establecimiento comercial para, posteriormente, trabajar de forma específica cómo será nuestra atención y el trato directo con la clientela en cada una de las secciones de productos frescos (pescadería, carnizaría ,frutería y panadería)

                OBJETIVOS DEL CURSO

                Adquirir las competencias profesionales requeridas para llevar a cabo las tareas propias de atención a la clientela en el proceso de venta de productos de pescadería, carnicería, frutería y panadería, de forma eficaz y de acuerdo con la legislación vigente en materia de seguridad e higiene alimentaria.

                PROGRAMA

                1. Información y atención a la clientela
                2. Prevención de riesgos en el puesto de trabajo
                3. Prevención y salud laboral frente a la COVID 19
                4. Pescadería
                5. Carnicería
                6. Frutería
                7. Panadería
                8. Manipulación de alimentos

                METODOLOGÍA

                ATENCIÓN A LA CLIENTELA EN LA SECCIÓN DE PRODUCTOS FRESCOS es un curso impartido en la modalidad en línea en el que el alumnado tendrá, durante 7 semanas, total libertad para realizar el curso desde cualquiera ordenador conectado la Internet, desde cualquier lugar y a cualquier hora, teniendo en cuenta la temporalización marcada para cada tema.
                Las herramientas de comunicación con las docentes serán por correo electrónico, mensajería en línea y/o los distintos foros del curso. El tiempo de respuesta será como máximo de 72 horas.

                Descuentos: Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula (introduce el Código ALU15 en el proceso de compra) y si te encuentras en situación de desempleo te ofrecemos un 10% (código DES10 en el proceso de compra).

                  Tipo On Line

                  Fecha -

                  Horas 10

                  Precio 25€

                  MÁS INFORMACIÓN

                  GESTION DE ALÉRGENOS EN HOSTELERÍA

                  Gestión de Alérgenos en hostelería, se trata de una formación que ofrece las herramientas para poner en práctica el Plan de Gestión de Alérgenos, necesario para poder dar respuesta a a las exigencias planteadas por el Reglamento 1169/2011 de información alimentaria facilitada al consumidor y en concreto en lo que a la información sobre alérgenos se refiere

                   

                  Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula introduciendo el Código ALU15 en el proceso de compra.

                  OBJETIVOS

                  • Analizar el papel del sector de la hostelería, en un ámbito de demanda de información en materia de calidad y seguridad alimentaria por parte del consumidor.
                  • Especificar los nuevos requisitos que plantea la normativa de etiquetado de alimentos en relación al sector de la hostelería.
                  • Conocer la problemática existente en relación a las alergias e intolerancias alimentarias.

                  PROGRAMA

                  • Las demandas del consumidor: calidad y seguridad alimentaria en el etiquetado dealimentos.
                  • Reglamento (UE) 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor: requisitos en hostelería.
                  • Real Decreto 126/2015 por la que se aprueba la norma general relativa a la
                    información alimentaria de los alimentos que se presenten sin envasar para la venta al consumidor final y a las colectividades, de los envasados en los lugares de venta a petición del comprador, y de los envasados por los titulares del comercio al por menor.
                  • Nuevos Retos para la hostelería: alergias e intolerancias alimentarias.
                  • Casos particulares en el etiquetado de alimentos, cartas y cartelería.

                    Tipo On Line

                    Fecha -

                    Horas 50

                    Precio 75€

                    MÁS INFORMACIÓN

                    ALERGIAS E INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS

                    El curso de alergias e intolerancias alimentarias está dirigido a todas aquellas personas con interés en conocer un poco más de cerca la problemática de las alergias e intolerancias alimentarias,y sus implicaciones en la manipulación de alimentos y exigencias en materia de información facilitada al consumidor

                    DIRIGIDO A

                    • Trabajadores/as del sector de restauración, comedores de colectividades (en particular para comedores escolares y escuelas infantiles en aplicación de la Ley 17/2011);
                    • Monitores/as de ludotecas y empresas de tiempo libre;
                    • Desempleados/as en búsqueda de un nuevo reto profesional;
                    • Estudiantes en Escuelas de Hostelería y
                    • Publico interesado en general.

                    PROGRAMA

                    1. Módulo 1. Introducción. Caracterización de las AIA.
                    2. Módulo 2. Identificación de los principales alimentos causantes de AIA. Prácticas con etiquetado de alimentos.
                    3. Módulo 3. Protocolo de buenas prácticas en la elaboracion de dietas adecuadas.
                    4. Módulo 4. Aspectos sociales en las AIA. Asociaciones de afectados, empresas implicadas.

                    DESCUENTO

                    Si eres antiguo/a alumno/a de RECURSOS tendrás un descuento del 15% en la matrícula introduciendo el Código ALU15 en el proceso de compra.

                      Tipo On Line

                      Fecha -

                      Horas 50

                      Precio 75€

                      MÁS INFORMACIÓN

                      SEGURIDAD ALIMENTARIA Y TRAZABILIDAD EN LOS PRODUCTOS PESQUEROS

                      El curso de Seguridad alimentaria y trazabilidad en los productos pesqueros está dirigido a aquellas personas que quieran formarse en  en materia de Seguridad alimentaria y trazabilidad, con especial atención a la normativa en materia de información alimentaria facilitada al consumidor, en el ámbito de la comercialización de los productos pesqueros

                      OBJETIVOS DEL CURSO

                      • Profundizar en los términos y conceptos relacionados con la Seguridad alimentaria y Trazabilidad.
                      • Manejar la normativa y conocer la estructura legislativa de aplicación en el sector de alimentación, y concretamente en el área de seguridad y control alimentario en el sector pesquero.
                      • Conocer las exigencias en materia de Etiquetado y de Información alimentaria facilitada al consumidor de los productos pesqueros.
                      • Desarrollar habilidades en la temática mediante el desarrollo de casos prácticos.

                      PROGRAMA

                      1. MODULO I: SEGURIDAD ALIMENTARIA
                        Conceptos generales. Plan APPCC: definiciones y estructura. Cadena alimentaria y elementos estructurales. Normativa de aplicación. Referentes y modelos a seguir. Paquete de higiene en los productos de la pesca.
                      2. MODULO II: TRAZABILIDAD EN LA CADENA DE VALOR DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS
                        Marco legislativo de la Trazabilidad en la Unión Europea. Análisis del impacto del reglamento de control. Requisitos de un Sistema de Trazabilidad. Información de Trazabilidad a transmitir. Alternativas tecnológicas en la gestión de la Trazabilidad.
                      3. MODULO III: ETIQUETADO E INFORMACIÓN ALIMENTARIA FACILITADA AL CONSUMIDOR
                        Etiquetado de los productos pesqueros: información obligatoria y voluntaria. Reglamento (UE) nº 1169/2011: Información alimentaria facilitada al consumidor.